Salam , peluka just nk tulis ttg kueh kesayangan hati a.k.a Cokodok yg peluka rasakan begitu banyak nostagia bersama kueh ini , yelah peluka kan org kampung so da jadi seperti kewajibpan utk bersarapan atau makan petang bersama Cokodok dan kopi’ O panas.
Kueh yg sinonim dgn buah pisang ini seperti satu kemestian utk para pengemarnya utk menikmati nya diman-mana saja , sbb itu sekarang ini kueh ini telah dikormerselkan (sudah dijual ditepi2 jalan dan pasar2 malam) secara tak langsung kueh ni da jadi femes termasuk di bandar2…(yg tk reti buat boleh beli aje dan makan hehehehhe).
Tapi bila kita makan rasanya sgt berbeza dari buatan ibu2 kita dirumah yg sgt lembut dan sedap seperti ada resepi rahsia yg tersembunyi disebalik masakan ibu (mungkin ibu kita memasak kueh ini dgn kasih sayang sbb tu sedap sgt hehehehhe) , berbeza dgn kueh yg dibeli agak keras dan besar (boleh terlekat kalau mkn secara gelojoh hahahaha ) , peluka rasa mungkin mereka byk mengunakan tepung dan hanya sedikit gunakan pisang dan sedikit serbuk penaik (sbb tu kueh diorang sihat2 belaka huahuahuahua) , apa pun cokodok ttp menjadi pilihan hati.
Kueh yg tk lekang dek hujan dan tk hilang dek zaman ini mmg ada peminatnya tersendiri , cokodok seperti sebahagian dari kisah hidup kita , walau pun di makan masa tapi cokodok ttp begitu , ttp asli dan mengerkalkan ciri2 asal kueh itu , tidakk seperti burger , nuget dan makanan ringan dari luar yg sering bertukar2 resepi dan penyediaanya seperti tiada identiti dan perisip , biarlah cokodok dikatakan comot , berminyak dan old school tapi pada hakikatnya cokodok adalah kueh yg mempunyai jati diri yg tinggi heheheheheh , peluka bangga dgn cokodok ni sebenarnya… bak kata org lama “tiada yg lama tiada yg baru” selamat menikmati cokodok kueh tradisi yg reliven sepanjang zaman
No comments:
Post a Comment